Hatay mutfağı UNESCO gastronomi listesinde; künefe ve humus esnafı burada bir kültürü taşıyor. Deprem sonrası yeniden kurulan esnaf yapısı nedeniyle işletmelerin dijital görünürlüğe ihtiyacı Türkiye ortalamasının çok üzerinde.
Akdeniz Bölgesi'nde yer alan ve plaka kodu 31 olan Hatay, esnaf yapısı bakımından restoranlar, fırın ve pastaneler, manavlar ve kasaplar ağırlıklı. Bu rehberi Hatay'da dükkanı olan esnaf için yazdık — sipariş akışı sektörden sektöre değiştiği için aşağıdaki başlıklardan işinize uyanına bakın.
Komisyonlu platformda kesintiyi karşılamak için menü fiyatınızı yukarı çekmek zorunda kalıyorsunuz; müşteriniz de aradaki farkı size soruyor. Kendi vitrininizde müşteriniz gerçek menü fiyatınızı görür; masa QR'ı, gel-al ve adrese teslimatı aynı sayfadan yönetirsiniz.
künefe, humus, Antakya tepsi kebabı, zahter ve sürk peyniri — müşterinizin zincirde bulamayıp sizde aradığı ürünler bunlar. Vitrininizde öne çıkarın; mevsimlik olanı stok bitince "Tükendi" işaretleyin, müşterinize olmayan ürün için sipariş verdirmeyin.
Pasta ve özel gün siparişlerinde tarih-saat karışıklığı işinizin en kırılgan noktası. Müşteriniz teslim gününü ve saatini kendisi seçer, bilgi yazılı olarak kayda girer; günlük ürünlerinizle siparişe özel ürünlerinizi ayrı kategorilerde tutarsınız.
Antakya, İskenderun, Defne, Dörtyol, Samandağ, Kırıkhan, Reyhanlı ve Arsuz gibi ilçelerde esnaf profili il merkezinden farklılaşıyor; teslimat mesafeleri ve müşteri yoğunluğu ilçeden ilçeye değişiyor. Hangi ilçede olursanız olun kurulum uzaktan yapılır; vitrin linkinizi mahallenizde müşterinize siz dağıtırsınız.
Akdeniz Bölgesi'nde Antalya, Adana, Mersin, Kahramanmaraş ve Osmaniye gibi illerde de aynı altyapı kullanılabiliyor.