Sipariş platformları esnafa görünürlük ve müşteri trafiği sağlar; karşılığında genellikle ciro üzerinden yüzde komisyon alır. Bu yazıda markalardan bağımsız olarak modelin kendisini, somut rakamlarla ele alıyoruz.
Aylık 300 paket siparişi alan, sipariş ortalaması 250 TL olan bir işletme düşünelim: aylık paket cirosu 75.000 TL. %30 komisyonla platforma ödenen tutar ayda 22.500 TL, yılda 270.000 TL'dir. Gıda perakendesinde net kâr marjının çoğu zaman %10-20 bandında olduğu düşünülürse, komisyon çoğu işletmede paket satışının kârının tamamına yakınını götürebilir.
Dürüst cevap: yeni müşteri kazanımında. Platformda sizi hiç tanımayan biri bulup sipariş veriyorsa, komisyon bir pazarlama gideri olarak savunulabilir. Sorun, aynı komisyonun sizi zaten tanıyan, belki kapı komşunuz olan müşterinin siparişinden de kesilmesidir — o müşteriyi platform kazandırmadı, ama payı alıyor.
Kendi kanalınız için sabit ücretli modeller mevcut: örneğin EsnafSipariş cirodan yüzde almaz, sipariş başına sabit 2 jeton düşer; ciro büyüdükçe bu maliyet büyümez — 250 TL'lik siparişte de 2.500 TL'lik siparişte de aynıdır. Aradaki fark, modelin farkıdır: müşteri trafiği satmayan bir araç, cironuzdan pay almak zorunda değildir.