Rize'de çay tek ürünlü bir ekonomi kurmuş durumda; mayıs-ekim arasındaki hasat döneminde nüfusun büyük kısmı bahçede oluyor ve bu, esnafın müşterisine ulaşma biçimini değiştiriyor — teslimat talebi bu aylarda belirgin artıyor. Ayder Yaylası ve Fırtına Vadisi yaz turizminin merkezi. Yağış rejiminin yüksekliği açık hava satışını yıl boyu kısıtlıyor.
Karadeniz Bölgesi'nde yer alan ve plaka kodu 53 olan Rize, esnaf yapısı bakımından marketler, manavlar, balıkçılar ve fırın ve pastaneler ağırlıklı. Bu rehberi Rize'de dükkanı olan esnaf için yazdık — sipariş akışı sektörden sektöre değiştiği için aşağıdaki başlıklardan işinize uyanına bakın.
Siparişleriniz WhatsApp'tan dağınık listeler halinde geliyorsa hangi ürünün stokta olduğunu akılda tutuyorsunuz demektir. En çok satan 30-50 ürününüzle kurduğunuz vitrin, siparişleri kategorili ve okunabilir tek ekrana taşır.
Rize çayı, Laz böreği, muhlama, anzer balı, Rize simidi ve karalahana — müşterinizin zincirde bulamayıp sizde aradığı ürünler bunlar. Vitrininizde öne çıkarın; mevsimlik olanı stok bitince "Tükendi" işaretleyin, müşterinize olmayan ürün için sipariş verdirmeyin.
Manavda fiyat haftalık, bazen günlük değişir; basılı listeniz bir hafta sonra yanlış olur. Panelden yaptığınız fiyat güncellemesi vitrininize anında yansır; mevsimi geçen ürünü listeden silmek yerine "Tükendi" işaretlersiniz.
Mayıs-ekim çay hasadı döneminde nüfus bahçeye çıkar ve teslimat talebi artar; Ayder ve Fırtına Vadisi'nde yayla turizmi temmuz-ağustosta zirve yapar.
Merkez, Çayeli, Ardeşen, Pazar, Fındıklı, Çamlıhemşin, İkizdere ve Kalkandere gibi ilçelerde esnaf profili il merkezinden farklılaşıyor; teslimat mesafeleri ve müşteri yoğunluğu ilçeden ilçeye değişiyor. Hangi ilçede olursanız olun kurulum uzaktan yapılır; vitrin linkinizi mahallenizde müşterinize siz dağıtırsınız.
Karadeniz Bölgesi'nde Samsun, Trabzon, Ordu, Giresun ve Bolu gibi illerde de aynı altyapı kullanılabiliyor.