Tokat kebabı ve bağ yaprağı şehrin mutfak kimliği; kasap esnafı burada hem et hem hazır kebap tepsisi satıyor. Kelkit vadisi boyunca uzanan yerleşim, teslimat mesafelerini uzatıyor.
Karadeniz Bölgesi'nde yer alan ve plaka kodu 60 olan Tokat, esnaf yapısı bakımından kasaplar, manavlar, fırın ve pastaneler ve marketler ağırlıklı. Bu rehberi Tokat'ta dükkanı olan esnaf için yazdık — sipariş akışı sektörden sektöre değiştiği için aşağıdaki başlıklardan işinize uyanına bakın.
Telefonda "bir buçuk kilo kıyma" diye aldığınız siparişte tartı farkı kaçınılmaz, tutar da teslimatta belli oluyor. Ürünlerinizi kilogram ve gram bazında tanımladığınızda müşteriniz sepette tam tutarı görür; kıyma çekimi ve doğrama gibi isteklerini sipariş notuna kendisi yazar.
Tokat kebabı, bağ yaprağı, Zile pekmezi ve Niksar cevizi — müşterinizin zincirde bulamayıp sizde aradığı ürünler bunlar. Vitrininizde öne çıkarın; mevsimlik olanı stok bitince "Tükendi" işaretleyin, müşterinize olmayan ürün için sipariş verdirmeyin.
Manavda fiyat haftalık, bazen günlük değişir; basılı listeniz bir hafta sonra yanlış olur. Panelden yaptığınız fiyat güncellemesi vitrininize anında yansır; mevsimi geçen ürünü listeden silmek yerine "Tükendi" işaretlersiniz.
Merkez, Turhal, Erbaa, Niksar, Zile, Reşadiye, Almus ve Pazar gibi ilçelerde esnaf profili il merkezinden farklılaşıyor; teslimat mesafeleri ve müşteri yoğunluğu ilçeden ilçeye değişiyor. Hangi ilçede olursanız olun kurulum uzaktan yapılır; vitrin linkinizi mahallenizde müşterinize siz dağıtırsınız.
Karadeniz Bölgesi'nde Samsun, Trabzon, Ordu, Rize ve Giresun gibi illerde de aynı altyapı kullanılabiliyor.